Confit Food + Wine
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Confit Food + Wine est un établissement convivial. Confit Food + Wine est ouvert en soirée du mardi au samedi et en journée durant les fins de semaine. L'accès est facile par voiture. Vous pouvez payer par American Express, MasterCard et Visa.

Langues parlées

  • Anglais,
Localisation
1871 Oak Bay Ave, Victoria BC V8R 1C6
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
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Prix:

  • 11 $ … 25 $,

Modes de paiement:

Menu et prix

HORS-DOEUVRE MENU - Confit Food + Wine

Escargots De Bourgogne Persilles

French escargots sautéed in white wine, herbs and Pernod, served
in sizzling garlic and parsley butter.

12,95 $

Gâteau De Flétan

Pan seared halibut cake, served with tomato, onion, relish, local mix greens and avocado

12,95 $

Ris De Veau Au Madere

Sweet breads with a madeira and mushroon sauce
served in a vol-au-vent

14,95 $

Coquilles St Jacques Poêlées

Pan seared scallops, crispy bacon over Avocado, with local mix greens and pan fried apples

14,95 $

SOUPES

Kobacha Squash

Pureed squash soup, garnished with crème fraiche and toasted squash seed

9,95 $

Bisque De Homard

Lobster bisque with saffron, Cognac, garlic crouton, white wine and cream.

11,95 $

SALADES

Caesar

Romaine lettuce, croutons Parmesean tossed in house-made caesar dressing

10,95 $

Salade De Tomates

BC tomatoes tossed in house made vinaigrette, served with local mix greens, toasted sqush seeds, finished with balsamic reduction and mozzarella cream

10,95 $

PLATS DE RESISTANCE MENU - Confit Food + Wine

Squash Gnocchi

Home made gnocchi, tossed with saffron cream sauce
and finished with parmesean cheese, served with vegetable du jour.

21,95 $

Souris Dagneau

Lamb shanks braised in a red wine and tomato sauce

29,95 $

Flétan

Local halibut with tomato and red onion relish.

32,95 $

Magret De Canard Croustillant

Seared duck breast with berry balsamic reduction

27,95 $

Filet Au Poivre Vert

Tenderloin broiled to your liking with patate du jour, green and
black peppercorn demi and daily vegetables

34,95 $
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Évaluations et commentaires - Confit Food + Wine

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