Potage de courge poivrée, pomme, cheddar & bacon
Bâtonnets de fromage mozzarella maison, sauce arrabiata
Soupe à l’onion, croutons, bacon, mélange trois fromages
Calmars frits, mayonnaise épicée, lime
Salade de crevettes grillées, avocat, tomate, concombre
Salade de choux maison avec cornichons
Frites maison avec mayonnaise
Frites de patate douce avec mayonnaise épicée
Rondelles d’oignon, sauce arrabiata
Sel & poivre, lime
BBQ au Jack Daniel’s
BBQ épicée au Jack Daniel’s
Extra épicée
Fromage bleu Buffalo
Général Tao
SALADE DU JARDIN
Salade verte, carottes, tranches de radis, tomate,
concombre, vinaigrette maison au zeste de citron
SALADE CÉSAR
Laitue Romaine, Padano, croutons, morceaux de bacon
LÉGUMES GRILLÉS ET FROMAGE DE CHÈVRE
Fromage de chèvre frit, poivrons rouges grillés, oignons,
courgettes, champignons portobello, babaganoush,
roquette
SALADE AU POULET BBQ JACK DANIEL’S
Poitrine de poulet BBQ, mélange de trois fromages fondus,
laitue Romaine, avocat, tomate, oignons rouge,
vinaigrette Ranch, tortillas frits
SALADE AU POULET FRIT
Poulet frit, laitue Romaine, pacanes sucrées, suprèmes
d’oranges, oignons rouges, vinaigrette dijon et miel
MACARONI AU FROMAGE
Sauce cinq fromages
MACARONI AU FROMAGE ET BACON
Macaroni au fromage classique et bacon
MACARONI AU FROMAGE ET CHAMPIGNONS
Macaroni au fromage classique, champignons sauvages
sautés glacés au vinaigre balsamique
MACARONI AU FROMAGE ULTIME
Macaroni au fromage classique, effiloché de porc BBQ au
Jack Daniel’s, piments bananes, échalottes
NACHOS AVEC EFFILOCHÉ DE PORC
Mélange de fromage Havarti Jalapeno, Mozzarella, Monterey Jack,
effiloché de porc, tomate, oignon, piments bananes,
salsa, crème sure à la coriande et lime
NACHOS AU POULET GRILLÉ
Mélange de fromage Havarti Jalapeno, Mozzarella, Monterey Jack,
poulet grillé, tomate, oignon, avocat, piments bananes,
salsa, crème sure à la coriande et lime
NACHOS AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES & BACON
Mélange de fromage Havarti Jalapeno, Mozzarella, Monterey
Jack, champignons sauvages sautés, bacon, tomate, oignon,
salsa, crème sure à la coriande et lime
NACHOS SUPRÈMES
Mélange de fromage Havarti Jalapeno, Mozzarella, Monterey
Jack, confit de canard, foie gras, tomate, oignon, relish aux
jalapenos, vinaigrette Ranch
CLASSIQUE
Fromage en grains, sauce, frites maison
POUTINE ÉPICÉE
Poutine classique, relish aux jalapenos, piments
bananes, sauce extra épicée
POUTINE D’EFFILOCHÉ DE PORC
Poutine classique, effiloché de porc BBQ au Jack Daniel’s,
jalapenos et oignons rouges marinés
POUTINE À LA VIANDE FUMÉE
Poutine classique, viande fumée de Montréal, fromage
Jarlsberg, cornichons à l’aneth tranchés
POUTINE DU LENDEMAIN
Poutine classique, champignons sauvages sautés, œuf frit,
huile de truffe, morceaux de bacon
POUTINE DÉCADENTE
Poutine classique, confit de canard, foie gras
ous les burgers sont accompagnés d’un choix de
frites maison, salade de chou ou salade verte.
Remplacer l’accompagnement avec des rondelles d’oignon,
la poutine, salade césar ou frites de patate douce pour 3.95
La galette de boeuf AAA 6oz peut être remplacée par une
galette végétarienne aux haricots noirs et légumes.
Tous les burgers sont servis medium, mais il nous fera
plaisir de la servir à votre cuisson préférée.
M. PERSONNALITÉ
Galette de bœuf AAA, laitue, tomate, oignon rouge,
fromage américain pour un dollar de plus
BURGER BBQ AU JACK DANIEL’S
Galette de bœuf AAA, sauce BBQ Jack Daniel’s, oignon
caramélisé, bacon fumé, fromage Monterey Jack, tomate
LE BOSS
Galette de bœuf AAA, fromage américain, bacon
fumé, œuf frit, laitue, tomate, mayonnaise de dijon
BABA
Galette de bœuf AAA, poivron rouge grillé, oignon rouge,
courgette, champignon Portobello rôti au thym, babaghanoush,
mayonnaise à l’ail rôti, réduction de vinaigre balsamique
TEMPÊTE DE FEU
Galette de bœuf AAA, fromage havarti aux jalapeno,
sauce 911, piments bananes, relish de jalapenos, mayonnaise
épicée, tomate
BELLE BLEU
Galette de bœuf AAA, fromage bleu, tomates confites, oignon
rouge, roquette, vinaigrette Ranch, réduction de porto, chips BBQ
GOODFELLA
Galette de bœuf AAA et saucisse italienne, Mozzarella, poivron
rouge rôti, tapenade d’olives noires, pesto au basilic, roquette
BACON ROYALE AVEC FROMAGE
Galette de bœuf AAA, mélange de fromage suisse et cheddar,
bacon fumé, laitue, tomate, oignon, mayonnaise de Dijon
LE DUDE BURGER DE LA SEMAINE DU BURGER 2014
Galette de bœuf, veau et porc AAA , fromage
Monterey Jack, Mozzarella, ketchup épicé, oignon
frit croustillant
BURGER À LA VIANDE FUMÉE MONTRÉALAIS
Galette de bœuf AAA, viande fumée de Montréal,
fromage Jarlsberg, cornichon à l’aneth, moutarde baseball
SUPERSONIQUE
Galette de bœuf AAA, fromage Jarlsberg, bacon fumé,
cornichon à l’aneth, piments bananes, tomate, mayonnaise
épicée, rondelles d’oignons
ROCKY
Galette de bœuf AAA, Provolone, pepperoni, oignon,
champignons et poivron vert sautés, tomate, laitue Iceberg,
vinaigrette italienne
YOSEMITE SAM
Galette de bœuf AAA, fromage Monterey Jack, bacon fumé,
poivron rouge rôti, avocat, salsa maison, mayonnaise épicée
QUÉBÉCOIS
Galette de bœuf AAA, champignons sauvages sautés,
bacon fumé, fromage suisse, oignons caramélisés
BURGER AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES
Galette de bœuf AAA, champignons sauvages sautés glacés
au vinaigre balsamique, oignon caramélisé, roquette,
mayonnaise à l’ail rôti
BURGER DU LENDEMAIN 19 GAGNANT DE LA SEMAINE DU BURGER 2013
Galette de bœuf AAA, fromage américain, bacon fumé,
mini poutine classique, œuf frit, oignon
caramélisé, huile de truffe
BURGER FOIE GRAS & CHAMPIGNONS
Galette de bœuf AAA, foie gras poêlé, oignons caramélisés,
champignons sauvages sautés, sauce demi
glace, roquette, rondelles d’oignons
Tous les sandwichs sont accompagnés d’un choix de
frites maison, salade de chou ou salade verte.
Remplacer l’accompagnement avec des rondelles d’oignon,
la poutine, salade césar ou frites de patate douce pour 3.95
Option de remplacement par une galette végétarienne
aux haricots noirs et légumes.
SANDWICH D’EFFILOCHÉS DE PORC BBQ AU JACK DANIEL’S
Épaule de porc braisée au jus de pommes, sauce BBQ
Jack Daniel’s, jalapenos marinés, oignon rouge, roquette,
crème sure à la coriande et lime
SANDWICH AU POULET CROUSTILLANT
Poitrine de poulet frit, salade de choux maison, tomate,
oignon rouge, mayonnaise épicée
SAMURAI II
Pavé de saumon frit rosé avec une croûte d’amandes et sésame,
salade wakame, tomate, oignons, mayonnaise au wasabi
LES FEMMES EN RAFOLLENT
Poitrine de poulet rôtie, bacon, avocat, tomate, oignon,
salade verte, mayonnaise
CAPITAINE NEMO
Thon poêlé Big eye, avocat, bacon, œuf frit, tomate,
mayonnaise chipotle
L’EMPIRE
Côte de bœuf braisé à la Guinness, cheddar fort, oignon
caramélisé, tomate confite, roquette
Tous les burgers sont accompagnés d’un choix de
frites maison, salade de chou ou salade verte.
Remplacer l’accompagnement avec des rondelles d’oignon,
la poutine, salade césar ou frites de patate douce pour 3.95
La galette de boeuf AAA 6oz peut être remplacée par une
galette végétarienne aux haricots noirs et légumes.
Tous les burgers sont servis medium, mais il nous fera
plaisir de la servir à votre cuisson préférée.
BURGER SANTÉ
Galette de bison, tomate, oignon rouge, entre deux
lits de laitue
BISON BBQ
Galette de bison, sauce BBQ Jack Daniel’s, oignon caramélisé,
bacon fumé, fromage Monterey Jack, tomate
BRIE ET CHAMPIGNONS SAUVAGES
Galette de bison, mayonnaise aux truffes, poireaux sautés
au beurre, champignons sauvages, brie
BONBON BLEU
Galette de bison, fromage bleu, roquette, oignon caramélisé,
pacanes sucrées, poire pochée au vin blanc, sauce Ranch
BISON DE NAPLES
Galette de bison, sauce arrabiata, cœurs d’artichaut,
bocconcini, proscuitto
S’mores Burger Bar
Biscuits aux brisures de chocolat, crème glacée Ben & Jerry’s
Tarte Jack Daniel’s aux pacanes et brisures de chocolat, crème glacée Ben & Jerry’s
Mars bars frites, crème glacée à la vanille Ben & Jerry’s
Tiramisu dans un pot
Sundae Chocolat, vanille, fraise, caramel
BOISSONS
BIÈRE,LAITS FRAPPÉS,BOISSONS, CAFÉS & THÉS,GINVODKAWHISKY,SCOTCH,RHUM,VIN,SANGRIA,SHOTS,CHAMPAGNE,COCKTAIL
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La Galette de boeuf «Black Angus» est servie avec cheddar vieilli 10 ans, du bacon de sanglier, du ketchup maison, un cornichon, des oignons frits croustillants et de la laitue chicorée. Le tout est présenté sur un pain à burger brioché 14$
Lisez cette liste pratiqueLes Montréalais se reconnaîtront dans le burger Rue barrée / Detour Burger. Ce mastodonte est monté sur une boulette de bœuf triple A à laquelle on ajoute une salade de pommes Gala, des radis, du fromage Havarti au jalapeño frit, des oignons caramélisés, du bacon, une sauce au poivre et du zeste de citron pour couronner le tout. Cônes oranges s’abstenir.
Lisez cette liste pratiqueAffrontez la foule de la rue Crescent et réfugiez-vous dans le Burger Bar qui vous sert du bœuf AAA. Commandez le grand gagnant de l’édition 2013 du Burger Week: le «Burger du lendemain», fait de bœuf, de fromage américain, de bacon fumé, d’une mini poutine classique, d’un œuf frit, d’oignons caramélisés et d’huile de truffe. On vous suggère d’éviter d’aller nager ou de prendre l’ascenseur pour les 12 heures suivantes.
Lisez cette liste pratique