UN OEUF
Avec bacon, jambon, et saucisses, cretons maison, fèves au lard, patates rôties maison, pain croûte cuit sur poêle
DEUX OEUFS
Avec bacon, jambon, et saucisses, cretons maison, fèves au lard, patates rôties maison, pain croûté cuit sur le poêle
UN ŒUF, UNE CRÊPE
Avec bacon, jambon, et saucisses, cretons maison, fèves au lard, patates rôties maison, pain croûté cuit sur le poêle
DEUX OEUFS, UNE CRÊPE
Avec bacon, jambon, et saucisses, cretons maison, fèves au lard, patates rôties maison, pain croûté cuit sur le poêle
OMELETTE AVEC BŒUF HACHÉ
Fromage cheddar Québécois, fèves au lard, patates rôties maison, pain croûté cuit sur le poêle
TRIO SUCRÉ
Une crêpe, une galette de sarrasin & un pain doré
CLUB CHUMMY
Deux œufs brouillés, bacon, tomates, mayonnaise, sur trois tranches de pain club blanc ou brun grillés, patates rôties maison, fèves au lard.
``STEAK AND EGGS``
Deux œufs, Steak parisien de 170g, fèves au lard, patates rôties maison, pain croûté cuit sur le poêle
BOUDIN NOIR
Avec deux œufs brouillés, fèves au lard, patates rôties maison, pain croûté cuit sur le poêle
RÔTI DE PORC FROID
Avec deux œufs, fèves au lard, patates rôties maison, pain croûté cuit sur le poêle.
OMELETTE NATURE
Servie avec fèves au lard, patates rôties maison & pain croûté cuit sur le poêle.
OMELETTE VÉGÉTARIENNE
Servie avec fèves au lard, patates rôties maison & pain croûté cuit sur le poêle.
OMELETTE AU CHEDDAR
Servie avec Jambon fume à l’érable, fromage cheddar Québécois, fèves au lard, patates rôties maison & pain croûté cuit sur le poêle
OMELETTE AU BACON, SAUCISSES OU JAMBON
Servie avec Bacon, Saucisses ou Jambon fumé à l’érable, nos fèves au lard, patates rôties maison & pain croûté cuit sur le poêle.
OMELETTE AUX ÉPINARDS
Servie avec fèves au lard, patates rôties maison & pain croûté cuit sur le poêle
OMELETTE WESTERN
Servie avec fèves au lard, patates rôties maison & pain croûté cuit sur le poêle
FÈVES AU LARD
Avec rôties & café
FÈVES AU LARD
Avec deux saucisses wieners, rôties & café
FÈVES AU LARD
Avec rôties de porc froid, rôties & café
FÈVES AU LARD
Avec jambon fumé à l’érable (froid ou grillé), rôties & café
FÈVES AU LARD
Avec bacon ou saucisses déjeuner, rôties & café
CRÊPE CHOCO-BANANE
Servie avec avec notre sauce au chocolat fait maison, sucre en poudre
OEUFS BÉNÉDICTINES
Servis avec deux œufs pochés sur muffin Anglais avec jambon fumé à l’érable, sauce Hollandaise, fèves au lard, patates rôties maison, pain croûté cuit sur le poêle
‟FISH & CHIPS” SANTÉ
Morue enrobée de notre légère panure maison, accompagnée de nos frites santé, salade de chou maison, vinaigre de malt, citron et sauce tartare
STEAK FRITES SANTÉ
Rib Steak de 280g, servi avec nos frites santé
ASSIETTE QUÉBÉCOISE TRADITIONNELLE
Soupe aux pois, ragoût de boulettes, tourtière, purée de pommes de terre, légumes, fèves au lard, pudding chômeur ou blanc mange, café ou thé.
HAMBURGER AVEC FROMAGE CHEDDAR FORT
Bœuf haché, servi sur pain pita blé entier mince, avec fromage cheddar Québécois, salade, tomates, vos condiments préférés, notre salade de chou maison et accompagnées de nos frites santé
HAMBURGER AVEC FROMAGE BLEU DU QUÉBEC
Bœuf haché, servi sur pain ciabatta, avec fromage bleu Québécois et fromage à la crème, tomate, salade, vos condiments préférés, et accompagné de nos frites santé et notre salade de chou maison
HAMBURGER AVEC FROMAGE DE CHÈVRE QUÉBÉCOIS
Bœuf haché, servi sur pain ciabatta, avec fromage de chèvre Québécois, tomate, salade, vos condiments préférés, et accompagné de nos frites santé et notre salade de chou maison
Ajouter seulement 3$ pour inclure une soupe au pois ou Soupe du jour, dessert du jour ou pudding chômeur ou blanc mange et café ou thé.
PÂTÉ CHINOIS
RAGOÛT DE BOULETTES
RAGOÛT DE PATTES ET BOULETTES
RAGOÛT DE PATTES ET BOULETTES
SAUCISSES DE PORC, SAUCE BRUNE
BOEUF AUX LÉGUMES
STEAK HACHÉ
MACARONI ET SAUCE À LA VIANDE
JAMBON FUMÉ À L’ÉRABLE (FROID OU GRILLÉ)
RÔTI DE PORC (FROID OU GRILLÉ)
BOUDIN AVEC TRANCHES DE POMMES GRILLÉES
STEAK PARISIEN DE 170G
FOIE DE VEAU AVEC OGNONS ET SAUCE BRUNE
PAIN DE VIANDE TRADITIONNEL
FILET DE TRUITE
POUTINE TRADITIONELLE
Nos frites santé, fromage en grains de St. Guillaume (Gros morceaux), et notre sauce poutine maison
POUTINE DU JOUR
Nos frites santé, fromage en grains de St. Guillaume (Gros Morceaux), et notre sauce poutine maison et accompagné de garnitures variées.
POUTINE PORC EFFILOCHÉ
Nos frites santé, fromage en grains de St. Guillaume ( Gros Morceaux ), notre sauce poutine maison, et notre porc effiloché à l’ail
POUTINE RAGOÛT
Nos frites santé, fromage cheddar québécois, et notre ragoût de boulettes.
RÔTI DE PORC
Servi avec Moutarde et Salade
RÔTI DE PORC
Servi avec graisse de rôti, moutarde et salade
BLT
Bacon, laitue et tomates
BLT
Servi avec fromage fondu orange
BLT
Servi avec fromage cheddar québécois
FROMAGE GRILLÉ
Servi avec fromage fondu orange
FROMAGE GRILLÉ
Servi avec fromage cheddar québécois
FROMAGE GRILLÉ
Servi avec fromage fondu orange, weiner, bacon ou jambon fumé à l’érable
FROMAGE GRILLÉ
Servi avec fromage cheddar québécois, weiner, bacon ou jambon fumé à l’érable
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La célèbre Binerie de l’avenue Mont-Royal, véritable institution à Montréal dont la popularité a beaucoup bénéficié du film tiré du roman «Le Matou» d’Yves Beauchemin, donne dans le repas traditionnel. On y servira l’assiette attendue de dinde avec farce, pâté à la viande, etc.
Lisez cette liste pratiqueLe célèbre établissement La Binerie est l'un des plus anciens restaurants sur le plateau. Les brunchs sont prisés par les montréalais le week-end. Un petit déjeuner classique avec oeufs, lards et pain grillé est proposé à 7,50 $ uniquement, café compris. Ajoutez un morceau de leur célèbre tourtière pour vous rassasier jusqu'au dîner.
Lisez cette liste pratiqueS’il ne devait y avoir qu’une institution sur cette liste, c’est la Binerie qui l’emporterait. C’est le festival de la bouffe de grand-mère. Et c’est si bon!
Lisez cette liste pratique