Notes de l'entreprise:
GUACAMOLE
servis avec tortillas au morita/served with morita tortilla chips
CORN BREAD
muffin de mais au fromage panela & jalapeño, beurre épicé/corn muffin with panela cheese & Jalapeño, spicy butter
ALAS DE POLLO (5)
ailes de poulet aux chipotle et érable/chipotle & maple chicken wings
ENSALADA DE JICAMAS
cresson, papaye sechee, jicama, pamplemousse rose, bacon, vinaigrette à la goyave et guajillo/watercress, candied papaya, jicama, pink grapefruit, bacon, guajullo & guava dressing
ENSALADA DE MANGOS
mangue, concombre, corriandre, chilies, peanuts, eschalotte croustillantes, vinaigrette au chamoy/mango, cucumber, corriander, chilies, peanuts, crispy shallots, chamoy dressing
CORN ESQUITE
maïs, queso fresco, mayo a lail noir, popcorn au piment arbol/corn, queso fresco, black garlic mayo, chile de arbol popcorn
QUESADILLA SINCRONIZADA DE HONGOS
tortilla de farine, champignons sautés, pâte de truffes noires, fromage oaxaca, cheddar vieilli/flour tortilla, sauted mushrooms, black truffle paste, oaxaca cheese, aged cheddar
NACHO 2.0
gyoza au monterey jack & jalapeno, pico de gallo à la grenade, guacamole/monterey jack & jalapeno gyoza, pomegranate pico de gallo, guacamole, queso fresco, black pepper crema
EL GENERAL CHAPO
general tao mexicain au tamarin et à lagave/mexican general tao with tamarind and agave
3 SALSAS AMIGAS!
salsa roja: moyen | medium/salsa verde: chill | mild/peanut & chile de arbol salsa: piquante | spicy
POLLOS HERMANOS
poulet frit, crema au chipotle, croutons de pain de maïs, iceberg/deep fried chicken, chipotle crema, corn bread croutons, iceberg
LENGUA
langue de bœuf braisée, purée doignons fumée, échalottes frites, échalottes marinées/stout braised tongue, smoked onion puree, pickled shallots, crispy shallots
BAJA
morue croustillante, crema à lavocat, salade de choux/crispy cod, avocado crema, cabbage slaw
AL PASTOR
flanc de porc, ananas grillés, oignons, corriandre/pork belly al pastor with grilled pineapple, onions, coriander
COLIFLOR TACO
chou-fleur croustillant, purée de fêves noires, queso fresco/crispy cauliflower, black bean puree, queso fresco
DON PUERCO
porc au four, patacones, salsa verde, oignons, coriandre/oven pork, patacones, salsa verde, onions, cilantro
CAMARONES ET CHICHARON (+2$)
crevettes, chorizo, chicharon, sauce aux piments grillées/shrimps, chorizo, chicharon, charred pepper sauce
ESTEAK KOREANO & NOPAL (+2$)
faux-fillet, oaxaca, cactus grillé, jalapeño mariné/sirloin, oaxaca cheese, grilled cactus, pickled jalapeño
LA TINGA (2 TOSTADA)
poulet aux tomates et chipotle, queso fresco, à la lime, laitue/tomato & chipotle chicken, queso fresco, lime crema, lettuce
MOLE
mole, poulet, feta, oignons rouge marinees, coriandre, crackers au sésame/mole, chicken, feta, red pickled onions, cilantro, sesame crackers
TACO DEL TÚFO
tofu grillé, sauce chipotle & coriandre, cracker au sesame, orange, queso fresco, crema épicée au Crush Orange/grilled tufo, chipotle & cilantro sauce, sesame cracker, orange, queso fresco, spicy Orange Crush crema
CEVICHE DE REMOLACHAS
ceviche de betterave, pommes, chile ancho, celeris, échalottes marinées, corriandre, graines de tournesol/beet ceviche, apples, chile ancho, celeris, pickeled shallots, cilantro, sunflower seeds
CEVICHE DE CAMARONES
ceviche de crevettes, concombres, oignons rouges, serrano, oranges, plantain /shrim ceviche, cucumber, red onion, serrano, oranges, plantain
PAPI CHULOS PORK RIBS
3 côtes de porc, cerise noire, sauce bbq au chipotle/pork ribs, black cherry, chipotle bbq sauce
CHURROS CON NUTELLA
churros avec Nutella/churros with Nutella
KEY LIME
creme de citron vert, pate de biscuit Graham, mousse de noix de coco/lime crème, Graham dough, coconut foam
1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
0 |
Que pensez-vous de cette entreprise? Dites-le-nous!
Avez-vous fait affaire avec cette entreprise? Partagez votre expérience!
Vos amis connaissent peut-être cette entreprise? Partagez cette page sur Facebook et découvrez ce qu'ils en pensent!