Venez déguster un délicieux repas chez Thai Away Home. Venez profiter d'une atmosphère décontractée. Thai Away Home est ouvert en soirée tous les jours de la semaine. Ils sont étab...plus...Plus de texte
When I went the menus were a bit confusing. I think there were about 3 different menus but the pictures helped. The food is pretty good at a decent price, however they did not accept Visa only Mastercard and no interac which was annoying. But overall a good experience.Lire plus
Tai One est un établissement chaleureux. Ce lieu apprécié est ouvert en soirée du mardi au dimanche. Vous pouvez vous y rendre par transport en commun et vélo.plus...Plus de texte
Les multiples parfums des restaurants thaïlandais à New Westminster BC
La gastronomie thaïlandaise jouit d’une grande popularité mondiale, et pour cause. L’harmonie entre les saveurs acides, sucrées et salées caractérise la cuisine thaïe, et d’irrésistibles parfums y sont présents : basilic rouge, coriandre, feuilles de lime, menthe.
Outre la fraîcheur des ingrédients, l’avantage de manger thaï est économique : la majorité des restaurants thaïlandais sont abordables.
Ce que vous trouverez dans votre assiette Un repas type consiste en une soupe, un plat au cari ou une salade épicée, accompagnés de poisson et de légumes. Pour vous mettre en appétit, voici quelques recettes thaïlandaises classiques :
Tom yam kung : soupe de crevettes à la citronnelle;
Tom ka gai : soupe de lait de coco, poulet, citronnelle, piment rouge et lime;
Pad thaï : nouilles de riz sautées et servies habituellement avec des germes de soja et des morceaux d’arachides;
Khao niao mamuang : riz gluant au coco et à la mangue – les fruits sont à l’honneur au dessert aussi.
La sauce de poisson agrémente de nombreux plats thaïs. Elle rehausse les sautés tout comme le galangal (similaire à du gingembre). Les noix d’acajou et le cari sont d’autres incontournables.
Les sauces pimentées sont souvent utilisées. Elles sont faites de piments frais, grillés ou secs, d’ail, d’échalotes, de jus de citron ou d’agrumes, de tamarin ou de vinaigre. À savoir : le nombre de piments illustrés sur le menu (un piment, deux, trois...) indique habituellement quels sont les plats les plus piquants.
Quant à la salade de papaye, elle nourrit les familles modestes du pays jusqu’aux clients des restaurants thaïlandais les plus contemporains.
Où aller? Pour choisir un restaurant thaïlandais à New Westminster BC fiez-vous aux recommandations de vos amis ou à celles des marchands locaux. Ainsi, si vous allez chez le coiffeur à New Westminster BC il se pourrait bien qu’on ait là une bonne adresse de cuisine thaïe à vous recommander dans le voisinage!
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