par Sarah Sussman
Le quartier historique de East Village, l'un des plus anciens de Calgary, a récemment subi une énorme revitalisation qui en a fait l’un des quartiers les plus convoités de Calgary. Voici les lieux incontournables que vous devez visiter lors de votre passage dans le East Village. [Crédit photo: istockphoto.com/jewhyte]
Abritant le tout nouveau Centre national de la musique, le Studio Bell, ce projet de 191 millions de dollars, est l'un des plus excitants récemment à Calgary. Le centre a ouvert ses portes le jour de la fête du Canada, en 2016, et est rapidement devenu un haut lieu au sein de la communauté musicale de Calgary.
Le centre de 160 000 pieds carrés comprend une salle de spectacle de 300 places, ainsi que des installations de radiodiffusion, des laboratoires de sons acoustiques et électroniques, et bien plus. Le bâtiment dispose de cinq niveaux d'expositions et de présentations temporaires interactives pour vous apprendre tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la musique au Canada.
Essayez de jouer d’un nouvel instrument ou découvrez des souvenirs et artefacts canadiens, comme la guitare qu'Avril Lavigne a utilisée dans sa vidéo Girlfriend. Des programmes publics et des événements spéciaux ont également lieu tout au long de la semaine. Le Studio Bell abrite aussi le Panthéon de la musique canadienne, le Panthéon de la musique country canadienne et le Panthéon des auteurs et compositeurs canadiens. Le Studio Bell est ouvert du mercredi au dimanche, de 10 h à 17 h.
Longtemps considéré comme l'un des bâtiments les plus notoires de Calgary, l'hôtel King Edward a ouvert ses portes en 1905, sur la rue autrefois connue sous le nom de «Whisky Row». L'hôtel abritait le premier bar non-discriminatoire en ville et est devenu une salle de concert blues dans les années 80. Au fil des ans, l'hôtel King Edward a accueilli des légendes du blues, comme Buddy Guy, Otis Rush, et bien d’autres.
Le bar a fermé en 2004, mais il a été restauré conjointement avec la construction du Centre national de la musique du Studio Bell. Le bar a rouvert ses portes, au cours du Stampede de Calgary 2016, en tant que salle de spectacle de musique éphémère avec des spectacles d'artistes comme Tum Hus, Dick Damron, Petunia et Vipers, entre autres. Le Centre national de la musique prévoit d’utiliser l'espace pour d'autres concerts éphémères à l'avenir.
Établi par la police montée du Nord-Ouest en 1875, sous le nom de Fort Brisebois, le Fort Calgary a établi les bases de ce qui allait devenir la ville de Calgary. Fort Calgary a été acheté par la ville en 1974 et est depuis ouvert en tant que site historique et musée.
Fort Calgary est ouvert tous les jours de 9 h à 17 h et est destiné aux enfants et aux familles. Profitez des nombreuses expositions interactives du musée, y compris une visite virtuelle historique dans un tramway, une réplique d'une prison de la police montée, et plus encore.
Pour des repas sur place, réservez au nouveau restaurant Deane House pour savourer une cuisine canadienne régionale, offerte par le chef Jamie Harling. Surplombant la pittoresque rivière et les jardins environnants, le Deane House a été construit en 1906 pour le capitaine Richard Deane, l'ancien surintendant de Fort Calgary. Deux des entrées populaires du restaurant sont la longe d'agneau des fermes Driview au cou confit, avec des légumes-racines rôtis et de la sauce béarnaise, ainsi que les côtes d'agneau de l'Alberta, servies avec de la sauce barbecue Monogram Coffee, des graines de tournesol grillées et des échalotes. Un menu dégustation est également disponible pour 100$.
Cette ancienne usine de matelas Simmons a rouvert ses portes, à l'été 2015, en tant que destination gastronomique et lieu de rassemblement dans le East Village. Le bâtiment abrite actuellement trois restaurants - Charbar, Phil & Sebastian Coffee Roasters et Sidewalk Citizen Bakery.
Rendez-vous à Phil & Sebastian Coffee pour du café torréfié localement et des pasties artisanales, fraîchement sorties du fou. Faites un tour au Sidewalk Citizen pour des pâtisseries et des produits de boulangerie canadiennes-méditerranéennes, y compris l'un des meilleurs croissants à Calgary.
Pour de la cuisine haut de gamme argentine, avec une influence espagnole et italienne, réservez votre table au Charbar pour le dîner ou le souper. Le restaurant dispose d'une équipe stellaire de cuisiniers, y compris les co-chefs et co-propriétaires Connie DeSousa et John Jackson - également derrière le Charcut Roast House - ainsi que la cheffe Jessica Pelland, qui a remporté la compétition Chopped Canada. Parmi les entrées populaires sur le menu, mentionnons la pizza deep-dish au levain (la croûte provenant de Sidewalk Citizen Bakery), le poulet grillé au feu de bois et le thon blanc grillé au barbecue avec une sauce romesco, des câpres et un émincé de fenouil. Les réservations sont recommandées.
Pour une expérience pittoresque et gratuite dans le East Village, rendez-vous sur le pont Langevin au coucher du soleil pour admirer les paysages du quartier depuis la passerelle. Le pont, vieux de 100 ans, est décoré de 156 lumières DEL RVB, chacune contenant 36 lampes d'un watt, pour un grand total de plus de 1000 lumières DEL individuelles. Les lumières changent de couleur quotidiennement, selon les fêtes et les saisons. Les Calgariens peuvent même soumettre des demandes afin d'obtenir leur choix de couleurs pour illuminer le pont lors d'occasions et d'événements spéciaux. Visitez le site Internet du quartier East Village et remplissez un court formulaire avec votre date et vos choix de couleurs.
Bien que le revitalisé East Village demeure une destination émergente à Calgary, les façons intéressantes et agréables de passer une journée dans ce quartier historique ne manquent pas.
